軽井沢追分にある、信州プレミアム牛A-5専門店「盛盛亭」へランチの時間帯に行ってきました！
入り口の扉には、「オレイン酸たっぷりのお肉です ぜひ食べて」という文字があり、期待が膨らみます。
今回は、名物となっている「プレミアム信州牛ハンバーグ」をはじめ、本日のサービスステーキ「和風ひうち」や「ホタテバター」をいただきました。
写真とともに紹介していくので、ぜひ参考に！
店舗情報
住所
〒389-0115
長野県北佐久郡軽井沢町追分115-1
アクセス
営業時間
ランチ 11:20～14:00
ディナー 17:00～20:30
定休日
水曜
プレミアム信州牛ハンバーグ
メニューに「至福の食」と記載された「プレミアム信州牛ハンバーグ」は、サラダ・ごはん・味噌汁・野沢菜漬けがセットになっています。
こちらが先に提供されたサラダ。
ちなみに、プレミアム信州牛ハンバーグはサイズが200gと250gの2種類あったので、今回は大きい方をチョイス！
こちらが実際にいただいた250gのハンバーグ！
和の風味が感じられるソースがたっぷりかかっていて、トップにはマッシュルームも！
添えられているポテトやブロッコリーにも、特製オリジナルソースをよく絡めていただきました。
サービスステーキ 和風ひうち
グランドメニュー以外に、着席すると黒板メニューが運ばれてきます。
この日は、本日のサービスステーキがいくつかあり、お値打ちな「和風ひうち」の170gをいただくことに！
こちらが実際に食したサービスステーキ！
大根おろしとネギがどっさり盛られています。
食べやすいひとくちサイズにカットされたステーキをお箸でいただきます！
これが、見た目で想像していた以上にやわらかくてジューシー！
程よく脂が乗っているのですが、大根おろしの量がたっぷりなので、さっぱりといただけるのが魅力！
ホタテバター
せっかくなので、お肉以外に「ホタテバター」も食べてみました！
5つのホタテが食べやすいようにハーフカットされています。
このバターソースが絶品で、ポテトに染み込ませて食べるのにハマってしまいました。
この他にも、キングサーモンやエビフライなど、シーフードのメニューが用意されています。
ちなみに、今回はこちはの個室風に区切られたテーブル席でゆっくりと食事を楽しむことができました。
黒板メニューの「ビーフシチュー」や「ロース焼きしゃぶみぞれ」など、まだまだ気になるメニューがたくさんあるので、近いうちに再訪したいと思います！
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